Olá Júlio, seja bem vindo!
'Chronographe Suisse' nunca foi uma empresa estabelecida. É uma espécie de marca caça-níquel.
Explicando melhor, e pegando carona nos termos do "informatiquês": 'Chronographe Suisse' foi uma espécie de marca "open source", isto é, qualquer empresa suíça que fabricasse qualquer tipo de cronógrafo, independente do movimento, e portanto independente de sua qualidade, podia imprimir 'Chronographe Suisse' no mostrador e sair vendendo por aí.
Daí que, hoje em dia, não há um padrão de qualidade estabelecido para os 'Chronographe Suisse'. Alguns são bons, outros são medíocres... Tudo depende do fabricante.
O que dá pra dizer com certeza é que, a maioria dos relógios com essa marca no mostrador possui movimento barato e bem básico, o que é natural, visto que, se o camarada tivesse a ambição de fazer algo realmente de qualidade, lançaria uma marca própria, ao invés de se aproveitar desse nome "genérico".
Os Landerons estão em último lugar em termos de qualidade na comparação com os concorrentes da época (Universal, Valjoux, Lemania, Minerva, Longines, Venus, etc.); talvez ganhasse só dos Pierce e olhe lá...
Mas independente disso, se o relógio for bonito, vale a pena tê-lo (desde que não se venda as calças por isso, claro!).
Quanto à Bovet & Fréres, não creio que sejam fabricantes de cronógrafos. O movimento que você viu deve ter sido fornecido por terceiros.
Só mesmo vendo foto ou então tendo uma descrição bem detalhada pra adivinhar a procedência. Provavelmente trata-se de um Landeron.
Um abraço,
Igor