Você consideraria as empresas dentro de um mesmo grupo, como o Swatch Group, por exemplo, uma mesma empresa?
Se sim, o Swatch é todo feito em casa, até a bateria. Um Omega também, já que é todo feito dentro do SG.
Agora, quem está de fora, aí sujou, pois creio que ninguém faz TUDO, tudo mesmo, desde rubis, luminoso, mola do balanço, etc., dentro de casa.
Dizem que a Rolex tem essa capacidade de produção, porém duvido que ela consiga se atender, pela larga escala, e acaba comprando partes de terceiros.
O mais comum, neste momento, são os grandes conglomerados (SG, Richemont, LVMH) adquirirem essa capacidade para si, por meio da aquisição de empresas, e disponibilizar a produção para as empresas do seu próprio grupo, assim, por exemplo, JLC, Lange, Panerai, IWC, Montblanc, todas têm seus mostradores e ponteiros feitos num só lugar.