Olá pessoal! Espero que os entendidos, especialmente o amigo Paulo Rocha, me ajudem nessa. Hoje, comprei uma bela faca gaúcha, de um cuteleiro competente, daqui. Essa faca foi confeccionada a partir de uma foice Tramontina muito antiga (eu vi a foice, antes da confecção), por um competente cuteleiro daqui. Ele havia feito uma faca campeira, típica aqui do MS. Como o cabo era igual o das facas gaúchas e confeccionado em chifre de cervo colorado, foi fácil transformar a lâmina, em poucos minutos, com um pouco de desbaste, na ponta e atrás, para fazer o gavião. Ocorre que a faca é em estilo brut de forge (quem entende de cutelaria, sabe o que significa) e foi isso o que mais me chamou atenção.
Só que, mal saí da cutelaria, me disseram que as facas brut de forge não duram nada.
É verdade?
Abraços,
SANDRO