Vamos por partes: praticamente todo cristal de quartzo de 32 KHz (ou 32.768 Hz, como queiram), ou seja, a frequência padrão hoje, possui formato de diapasão.
E isso é apenas uma relativa coincidência com o fato de que o original Accutron era um diapasão, de metal. Digo relativa pois afinal o formato de diapasão é uma geometria conhecida justamente por oferecer uma vibração controlada, de frequência conhecida.
O tal Accutron II é um mecanismo a quartzo, mas de frequência bem superior, cujo cristal, de formato de diapasão, vibra a 262 KHz. Isso, naturalmente, promove maior precisão. Não é novidade alguma, também.
O cristal de quartzo pode ter vários formatos diferentes. O de diapasão é o mais comum, mas pode ser uma barra, um cilindro, ou uma lente, que é um formato comum em quartzos de altíssima frequência como o do Omega Marine Chronometer de pulso, de 2,4 MHz ou o de mesa, de 4,2 MHz.
Meu Marine Chronometer de pulso e meu Wempe de bordo (de 4,2 MHz) usam cristais assim. É o formato mais estável para osciladores dessa frequência.
Logo, não é o formato de diapasão que confere ao Accutron II sua frequência superior.
E complementando: o fato do ponteiro de segundos rodas continuamente, também nada tem a ver com o fato do oscilador de quartzo ser de alta frequência. São duas coisas completamente diferentes. A questão do ponteiro depende mera e unicamente do motor de passo, mais especificamente, de quantos pulsos por segundo o circuito envia a ele. Simples assim.
A questão dos cortes de cristais de quartzo para uso como osciladores é bem mais complexa, eu nem conseguiria explicar aqui (falo também sobre o assunto na matéria sobre o Marine Chronometer que escrevi para a pulso há alguns anos). Mas depende, por exemplo, do ângulo no qual você corta e lapida esse diapasão ou lente, em relação à estrutura cristalográfica do cristal bruto.
Cristais de melhor qualidade possuem um corte mais preciso, o que garante que eles vibrem o mais próximo possível da frequência teórica de 32.769 Hz. É por essa razão que mecanismos de mesma frequência possuem precisões melhores ou piores, por conta da qualidade dos osciladores. É o motivo do porque um ETA 255.xxx tem precisão muito superior a um ETA 805.xxx, mesmo que ambos trabalhem na mesma frequência, de 32 KHz.
Abraços!
Adriano