Bom, acredito que a caixa mesmo, a estrutura, deve ser feita em MDF hoje em dia. Isto diminui o custo e alivia o peso.
Já a frente vc pode encomendar com um bom marceneiro entalhador.
Mas não deverá ser fácil encontrar um profissional do tipo. A pedida por este tipo de material não é mais comum como há 10 ou 15 anos. É uma arte, em que muitos se aventuravam, mas poucos tinham sucesso. Muito poucos marceneiros tem o "dom" do entalhe. Me lembro que até vendiam alguns 'moldes', ou rascunhos, para inspirar o desenho de entalhe. E os poucos que o tem sentem falta de cliente/dinheiro, e partem para outros trabalhos com madeira.