Não há. São quase o mesmo movimento. O 6106 é a base de toda a linha 61xx de calibres. E são os mais elaborados também. Os 6105 são mais espartanos, com menos rubis e com uma modificação importante, para permitir o uso em modelos de mergulho: o salto rápido pela coroa se dá girando a coroa em um estágio, e não pressionando a coroa, como originalmente nos calibres 61xx. Simplesmente não seria viável usar esse mesmo sistema em modelos de mergulho.
Abraços!
Adriano