Com raras exceções, não é possível este procedimento.
Diferentes movimentos possuem diferentes tamanhos, diferentes pontos de fixação na caixa, diferentes pontos de fixação do mostrador, diferentes medidas dos ponteiros, etc.
Desta forma, mesmo se você quisesse trocar um movimento quartzo por outro quartzo, ou então um movimento mecânico por outro mecânico, ou então até mesmo trocar um movimento chinês copiado por um movimento suíço original isso seria impossível.