Depende do metal e depende do plástico. Pois toda semana pego algum relógio com isso tudo de metal e que já está só o farelo com meia dúzia de anos de uso ou menos.
Mas em resumo, grande parte começou com o projeto da própria Tissot na década de 1970 chamado Astrolon Idea 2001 para o uso de polímeros em relógios mecânicos, aproveitando suas características autolubrificantes. Por razões históricas mais do que qualquer outra coisa, não vingou.
Swatch ressucitou a idéia parcialmente nos anos 2000, apenas para o escapamento. E a Tissot resolveu também surfar nessa idéia, mas que também acho sem sentido prático, porque nem melhora o desempenho e nem reduz o preço do produto. Mas...
Mas o uso em outras funções como rodas e discos de calendário é positivo tecnica e economicamente, nas aplicações que normalmente vemos (Seiko, Orient, Citizen)...
Então os prós e contras são muuuuuito relativos.
Abs.,
Adriano