Com o bezel de mergulho, você pode marcar o tempo decorrido de uma atividade, colocando a marcação "zero" do bezel alinhado com o ponteiro de minutos no início da atividade. Aí saberá quando tempo se passou do início da tal atividade.
OU
Você pode estipular o tempo limite de uma atividade. É a maneira mais usada para mergulho. Simplificando a coisa, você tem 40 minutos de oxigênio, por exemplo. Sabe quando der 40 minutos, tem que voltar para a superfície. Você faz a matemática, alinha a marcação "20" do bezel com o ponteiro de minutos e pula na água. A partir daí, você terá a contagem regressiva de 40 minutos até o ponteiro chegar no "zero". Quando o ponteiro chegar lá, você sabe que é a hora de voltar à superfície. Conforme passar dali e entrar na zona "vermelha" do bezel, você já está na "reserva" e se arriscando.
É mais fácil dessa maneira, principalmente porque no "zero" há o ponto luminoso, que ajuda a identificação sob condições ruins de luz.
Abraços!
Adriano