Photoshop, Photoshop meeeesmo eu não sei mexer. É muito complexo, tem muita função, e não me interesso em fazer edições de imagem (fora que é caro pra burro!).
Por enquanto, tenho ficado exclusivamente no Adobe Lightroom 3, que me permite fazer todos estes ajustes e correções simples, sem chegar no nível de modificar pixel.
De todos os processadores RAW que já testei (Lightroom 3, Canon DPP, Bibble 5, Capture One 5, DxO 6 e Raw Therapee), esse, de longe, é o que mais gostei. Depois foi o Bibble 5.
É um software caro também (morri em US$ 299), mas acho que compensa.
Um abraço,
Igor