O que quer dizer com pouco uso? Quer dizer que são relógios novos ou quer dizer literalmente poucos minutos ou horas de uso no pulso?
Se for a primeira opção, precisa ver de quando é essa variação, para saber se está dentro do normal ou não.
Se for a segunda opção, aí sim faz sentido: você está usando o relógio muito tempo com pouca corda, e com pouca corda, eles variam muito mesmo, podem adiantar muito ou atrasar muito, é imprevisível e depende de vários fatores. Para isso serve a corda auxiliar pela coroa: para que, quando você pegar o relógio parado, dê umas 20 voltas de corda na coroa antes de começar a usar. Assim ele já terá corda suficiente para funcionar dentro de uma amplitude normal. O resto da corda será dada pelo seu pulso.
Mas se você pega o relógio totalmente parado, acerta as horas e põe no pulso, vai demorar horas, talvez até 6 horas, para ele receber carga suficiente do seu pulso e atingir uma amplitude de funcionamento normal, onde oferecerá sua precisão normal. Durante essas horas com pouca corda, vai variar muito mesmo, pode ser qualquer relógio, até cronômetro.
Abraços!
Adriano