a resposta talvez seja outra.
antigamente, ao tempo dos relógios à corda manual - ou seja, quando só havia relógios a corda manual, muitos preferiam usar no braço esquerdo de modo a dar corda com a mão direita, sem tirar o relógio do pulso.
inclusive há uma historinha de um amputado no braço esquerdo, que possuía apenas o coto do braço. indagado por qual motivo não usava o relógio no braço direito, no único pulso que possuía, em vez de usar no coto do braço esquerdo, respondeu:
- e daí eu dou corda como?
claro. hoje, em relógios à corda, nós, mais cuidadosos, tiramos dopulso para dar corda.
mas o costume assim permaneceu.
acrescente-se a isso o que o alberto citou: sendo a maioria de destros, o braço esquerdo, menos ativo, era local mais seguro para o relógio ficar instalado.
claro, muito tempo depois vieram os automáticos. e depois e depois, a quartz... mas daí o costume já havia se popularizado.
eu uso nobraço esquerdo, mas tenho preferencia por leftys/destros, aqueles que possuem coroa no lado esquerdo.
nos demais relógios, com exceção dum orient sub e dum mirvaine muito antigo a corda, os demais têm coroa a 3:45/4 hs.