Uma coisa que observei foi na hora dele usar a lima. Sou engenheiro e trabalho numa indústria de máquinas agrícolas. Um certo dia, atrasado com um novo protótipo, fui me meter a besta de limar uma peça. Tomei um "chega pra lá" do ferramenteiro sênior, porque eu estava usando sua lima como no vídeo, ou seja, nas duas direções (indo e vindo). Segundo ele, qualquer ferramenteiro sabe que usa-se a lima apenas em uma direção (indo), e nunca nas duas. Ele está certo, o relojoeiro está certo ou as operações são completamente diferentes?
Sou da opinião também que, além de ter que conhecer a técnica, o bom relojoeiro realmente tem que ter habilidades manuais.
Eu por exemplo, jamais poderia ter escolhido essa profissão. Jamais conseguiria fazer tal serviço, simplesmente não tenho a coordenação motora para os movimentos necessários. Por esse motivo, mais uma pergunta: se no momento da manutenção, o relojoeiro faz um estrago federal (como o exemplo que o Adriano deu, caso o relojoeiro tenha usado uma prensa para fechar o vidro e se o movimento tivesse sido comprometido). Como fica? Quem arca o custo?
Abraços!