Schütz, meu caro, já foste à Disney???
http://www.exoticdriving.com/
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Eu nunca fiz estes "testes" com carros de rua, mas já fiz diversos com carros de corrida, sempre em Indy ou NASCAR, guiando e ao lado/atrás.
Dos que eu fiz, tirando Indianapolis que é fora de qualquer comparação, por tudo que envolve (se for fazer só uma vez na vida, que seja este), os que mais gostei foram no circuito da Disney, sempre no traçado oval (existe um semi oval com
slalon, mas não é utilizado nos carros de corrida) que por ser muito curto, transmite a melhor experiência (o legal é a velocidade que você faz a curva e não a que atinge na reta).
Mas também teve os que achei péssimos, a ponto de não terem valido à pena, como o do Mario Andretti, em Chicago, os Indy são limitados a 130mph, a pista é gigante e as curvas são muito abertas, como você é obrigado a seguir um instrutor (sempre), chega até a ser chato...
Uma boa referência, para quem quer guiar NASCAR (que é mais legal que INDY - mais "sensorial") é ir nos lugares da Richard Petty, como referência.
O BMW eu fiz faz tempo, mais de 7 anos, logo, não sei se mudou, mas eu acho que teria gostado mais se não tivesse ido com uma expectativa errada, achava que seriam dicas e experiências de pista, mas era mais dicas de direção normal, para cidade, fiz no interior de SP, perto de Campinas.