bem, aqui também vai a minha opinião:
eu uso pasta de polir no. 2, da coral para muita coisa.
acrílicos ficam novos, as caixas de aço inox, dependendo do arranhão, também. caixas de prata e ouro ficam perfeitas.
agora, alguns detalhes:
só uso a pasta com o relógio desmontado.
a pasta não é abrasiva, nem deixa resíduos que afetam os metais, como ocorre com produtos como o silvo, brasso etc.
depois de usá-la, deve-se lavar muito bem, pois ela é meio gordurenta.
no caso de caixas folheadas deve-se passar bem pouco, pois a pasta é abrasiva, e dependendo do banho (principalmente o de ouro (ou de ourina, rsss), pode sair.
quanto a cera de carro, não vejo na fórmula produtos que possam trazer grandes malefícios. obvio que não se deve passar nos mostradores ou no movimento. mas nos vidros, caixas etc, não vejo problema. ah, e mais uma coisa: as ceras de um modo geral não atacam as borrachas, nem vedações de silicone.
enfim, tal qual o mestre Adriano falou, esta é a minha singela e humilde opinião.
grande abraço e boa sorte.