Olha, da forma como eu vejo o mundo, a grande maioria das pessoas compra relógios de luxo como uma das formas de transmitir aos demais o seu status social, sendo que a beleza, qualidade, heritage, etc, não são tão relevantes para este tipo de consumidor.
Logo, acredito que enquanto o ser humano for ser humano, ele vai continuar se preocupando com a sua imagem perante os outros e querendo se "distinguir" dos demais com itens como carros, relógios, jóias, roupas, etc.
O que eu acho que está acontecendo é que muita gente, especialmente mais nova, não está tão disposta a gastar tanto dinheiro em um item supérfluo como o relógio, até porque eles estão cada vez mais caros, então o pessoal prefere gastar com celular, carro e roupa e ai compra um suíço de entrada (na maioria das vezes um Tissot) pra ficar bonito no trabalho, afinal, quase todos usam a mesma coisa.
Se entrar uma grana a mais eles vão preferir trocar de carro, de celular, comprar novas roupas ou fazer uma viagem, não vão dar tanta atenção a gastar com um "novo relógio".
Desta forma, com a indústria querendo subir cada vez mais o preço, ela vai acabar elitizando mais e mais este mercado, e correndo o risco de, no futuro, acabar ficando sem este mercado, simplesmente porque pode não ter mais gente suficiente pra manter ele.
Só queria ressaltar que esta é a forma como eu enxergo as coisas, é só a minha opinião.