Elvis,
Você usaria relógio com mostrador restaurado? Claro que alguns não devemos restaurar, pois são de grande valor, mas os simples, de uso, você o faria?
Dificilmente, creio eu... Tenho preferência por relógios tão originais quanto possível. Justo por isso, tenho bastante cuidado ao escolher peças para minha coleção. Procuro certo equilíbrio entre bom estado de conservação e existência de marcas do tempo. Uma bela pátina para mim confere personalidade e unicidade a um relógio, coisa que uma restauração poria a perder. Além disso, tendo a apreciar muito mais um relógio que manteve boa parte de sua beleza original, se não toda, a despeito dos ultrajes do tempo e dos rigores do uso: isso testemunha a excelência de seu fabrico e o cuidado de seu antigo mestre, qualidades que não deveriam ser subestimadas neste mundo volátil, no qual não se fazem mais coisas para durar e em que as próprias pessoas se descartam mutuamente.
Outro aspecto que me parece relevante é que muitas restaurações são realizadas incorretamente ou de forma não muito fiel aos códigos de estilo adotados por certa marca em determinada época: tenho observado mostradores apresentando incorreções em fontes, logotipos e no posicionamento de algumas informações, como a de procedência suíça. Cores e texturas de mostradores e até mesmo o traçado da trilha de minutos, feito de maneira grosseira às vezes, denunciam trabalhos de má qualidade. Em vista disso, prefiro evitar as restaurações. Acaba-se com uma peça que é na verdade um simulacro de relógio vintage, não a coisa em si.
Muitos mencionam o problema do valor de revenda de uma peça restaurada, que pode cair consideravelmente no mercado de colecionismo. Não costumo me preocupar com isso porque nunca compro relógios como forma de investimento. Os que tenho, pretendo manter em minha coleção por tempo indeterminado.
Nada obstante, costumo tolerar certos detalhes não originais, como coroas, pulseiras e fivelas, que são itens sujeitos a intenso desgaste e que normalmente têm de ser periodicamente substituídos.